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编辑:qi 发表时间:2024-06-12 10:13
专属炒饭全文
裴明成
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《专属炒饭全文》 小说介绍

「想在我这吃饭可以,你以后放机灵点,别人问,你就说是我老家的侄子。不然的话我就不请你帮忙了,蛋炒饭也别想吃了,知道了吗?」裴明成兴高采烈地点点头,开心地说:「我知道了!」「开学之前,我都在医院门口摆摊,你中午十点之前到那就行。」

《专属炒饭全文》免费试读

「想在我这吃饭可以,你以后放机灵点,别人问,你就说是我老家的侄子。不然的话我就不请你帮忙了,蛋炒饭也别想吃了,知道了吗?」

裴明成兴高采烈地点点头,开心地说:「我知道了!」

「开学之前,我都在医院门口摆摊,你中午十点之前到那就行。」

「好的老板,我知道了!」

「行了,赶紧回去吧!别一会雪下大了,再给你摔了。」

裴明成一蹦一跳地离开了,我看着他远去的背影,不禁失笑道:

「还是个孩子呢。」

第二天,我收拾完炒饭的食材,开着小车来到了医院门口。

裴明成穿着不太合身的大黑棉袄,站在我摆摊的地方,不停地跺脚。

看到我和我的小车,他眼睛都亮了,急忙往旁边走了两步,给我的小摊让出位置。

我有个来帮忙的远房侄子这事儿,很快就传开了。

裴明成话不多,但是做事很麻利,打包收钱擦桌子扫地擦灶台,什么活他都干。

我只需要炒饭就行,别的杂活儿他全都干了。

除了不会吆喝揽客,他可以算得上是完美的小帮工了。

忙活了一中午,裴明成额头都冒出了汗。

我怕他感冒,扯了几张纸给他擦汗。

裴明成老老实实地站在小摊旁边,眼巴巴地等我给他做蛋炒饭。

我也不是那种苛刻的老板,今天中午的蛋炒饭,我特地给他加了一根火腿肠。

裴明成还以为火腿肠蛋炒饭是我做给自己吃的,接过来之后就放在了小饭桌上。

我洗完锅,看到他还站在旁边,疑惑地问:「你的饭不是炒好了吗?还在这站着干啥,一会凉了可就不好吃了。」

他瞪大了双眼,看着火腿肠蛋炒饭,再看看我。我挥了挥手:「别愣着,快吃吧。火腿肠是奖励你的,以后也要辛苦你帮忙啦。」

确认这盘子炒饭是他的之后,裴明成老老实实地坐在小饭桌旁边。我顺手给他倒了杯热水,他吃得又快又香,只是不知道为啥,他老是揉眼睛。

我也没搁辣椒啊,还能辣着眼睛?

从腊月十六到大年三十,裴明成每天都来我这帮忙。中午我就给他炒个蛋炒饭,他吃完就帮我推摊子回家。

回家的路上,我总会和裴明成说会话,包括但不限于他今天的工作情况,其他摊主和我说的有意思的事,大部分时间说的都是废话。

裴明成自己话少,听我说话的时候多。

他倒是不烦我说的废话,每次都听得很认真,我随口问起:「我刚刚说了啥?」

他就会转过头来看我,用变声期的小孩沙哑的嗓音说:「你刚刚说你们家那边过年要吃三鲜饺子。」

「对,刚刚说的三鲜饺子。明成,你想不想和婶儿一起包饺子?」

裴明成没说话,但是他的脚步比之前欢快多了,我一听就知道他乐意和我一块。

摊子推到车棚里,我带着裴明成上菜市场买包饺子用的东西。

三肥七瘦的猪肉绞成肉臊子,再买上半斤虾,买点干木耳、半斤韭菜,做馅的东西就齐活了。

回到家里,我指挥裴明成剥虾、挑虾线、泡发木耳。

我自己称出来一斤面粉,倒进盆里,打进去一个鸡蛋清,放半勺盐,加一碗水边倒边搅和。

搅到盆里没有干面粉,将面粉揉成面团,放在盆里醒十五分钟。

醒面的时候正好可以调馅。

葱姜花椒,用开水冲泡,放凉,葱姜水少量多次地倒进肉馅里,顺着一个方向,充分搅拌。


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