煮龙虾前不电击可能违法 数万网友吐槽英国新规：干脆别吃-龙虾

点击此处在线阅读 >>>

上周，英国一则报道把网友们给整笑了。英媒发表声明，国家即将立法禁止活煮龙虾，如果烹饪龙虾之前，不先电击它们，那就是违法。

面对这个信息，英国网民们：

怎么着，吃之前非得电龙虾一下？如果和之前流程一样，只是吃顿晚饭，那我吃个龙虾还有可能违法了呗。

英国之所以出台了这项立法，原因有两点：一是，英国动物福利基金会认为龙虾有痛觉，二是因为，英国认为自己对动物福利的立案保护一直走在全球前列。

其实对于龙虾是否有痛觉这件事，多年来科学家一直吵来吵去。说穿了，就是「子非鱼焉知鱼之乐」，你不是龙虾螃蟹，怎么就知道人家疼不疼？

一派科学家认为，龙虾是没有痛觉的。

挪威政府在2005年曾委托奥斯陆大学来研究这一问题，以便制定动物福利法案。在研究了大量科学文献后，这个科学调查小组从生物大脑结构入手分析，得出结论：龙虾螃蟹等动物的大脑，太过于简单，没有感知疼痛的功能。

并指出，它们的挣扎只是生理本能，并不是因为感到了疼。比如，人的手指遇到火，也是先产生伤害感受，而不是感到疼痛。

而另一派科学家认为，龙虾螃蟹是有痛觉的。

他们在寄居蟹身上做了一组电击实验，给它们的壳通电，然后发现寄居蟹被电过之后，会对电流产生肌肉记忆，看到有新的壳之后，会立刻抛弃旧壳，避免被电。科学家由此判断，它们其实是能感觉到疼痛的。

于是，在瑞士、挪威与新西兰立法禁止活煮龙虾之后。英国也要加入这支队伍的行列了。

这就要说到立法的第二个原因了。

英国的动物福利法案，在西方国家中一直走在前沿。英媒称，这份正在上议院审议的《动物福利（感知）法案》，是首次在法律上承认龙虾等无脊椎动物的感知能力。

其中，英国保守党动物福利基金会是支持该决定的代表机构之一。在它的资金来源方面，就包括首相夫人凯莉·约翰逊。

基金会认为，英国在动物福利保护领域本就做得很好，如今英国脱欧成功，约束更少，英国应该更加不受限制地为动物福利的最高标准而奋斗。

面对这项「崇高」的动物福利法规，英国民众也是有自己的想法的。

而动物福利组织对龙虾的呵护还没有结束。在《泰晤士报》刊登了英国即将为龙虾立法后的第二天，英媒又发文教大家如何人性化地杀死龙虾。并反复强调先电击后烹食，可以让龙虾走得不痛苦。

英媒在积极为龙虾通电「安乐死」，大不列颠岛的人民则是面对电击机器集体蒙圈。电击龙虾所需的机器，一台就近乎2.2万人民币。这笔不小的开销，让只是想吃个龙虾的普通家庭，瞪大双眼。

而更让围观看客觉得无语的是，根据当地数据统计，英国捕鱼业每年捕捞各个软体动物的数量高达4.2亿只，然而捕捞却并没有受到法案制止。

所谓的动物福利保护，不是「我不吃了你放你自由」，而是我决定让你死得舒服。

英国给龙虾立法这件事，龙虾本虾可能不会觉得自己有多幸福，毕竟自己横竖都是死。

只是这些大喊「保护动物」的食客们，内心应该会因为守护了龙虾而减轻负罪感，吃龙虾吃得更香了吧。

- THE END -

#龙虾

原文链接：狂丸科学 责任编辑：万南

点击此处在线阅读 >>>