车厘子还能不能吃？官方回应 正确清洗方法在此-进口,车厘子

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最近，车厘子站上风口浪尖。先是被检出阳性，近几天又爆出“5天吃6斤车厘子致腹痛血便”的消息。车厘子爱好者心里都画了个大大的问号，车厘子还能不能吃？

今日，卫健委官方公众号健康中国发文进行了解答。

首先明确一点，活病毒、死病毒、病毒的片段检测，都可能是核酸检测阳性，但核酸阳性不一定代表有传染性。

进口车厘子核酸检测呈阳性，也是一样的道理。可以确认的只是这车厘子受到了病毒污染，但不能确认车厘子就一定有传染性。

由于目前新冠疫情在国外依然猖獗，车厘子没法出淤泥而不染。只要源头上还存在污染，就会陆陆续续检出。从某种程度上，这也表明我国疫情防控力度之大。

其实论起感染风险，最危险的还是那些没有规范操作的码头装卸从业人员。吃车厘子的人群风险极低。迄今为止，还没有吃出来的病例。既然期盼已久，终于迎来“车厘子自由”，那就吃上一回吧。

如果你实在担心，那就在购买车厘子时戴上手套，买回来将外包装用消毒酒精喷洒后再打开，里面的车厘子可以紫外臭氧消毒一起上。

建议，用点面粉，戴着手套搓洗一番，再用清水洗净，就可以放心吃了，没必要太担心。

选购的时候，请选择正规的超市、卖场或水果专营店；采购时记得戴好口罩，适量采购；选购表面没有破损的水果；选好的水果用连卷袋装好，应与购物车和购物袋中的生肉、家禽、海鲜等食材分开存放。

很多人在清洗车厘子时喜欢用盐水泡，认为可以去掉车厘子内的“果蝇卵”。但车厘子果实里果蝇的卵和幼虫对人、畜无害，不具备传染性和寄生性。

用盐水浸泡去虫子是有效的，但鉴于虫子无害，还不如在水中放一勺面粉，将车厘子放水里来回滚动，轻轻揉搓，再用清水筛洗，车厘子皮上的脏物都可以去除。

买回家储存也要注意，无论什么水果，都应该与肉类、家禽和海鲜分开存放；切开或削皮的水果，装入干净的容器，放进冰箱冷藏，建议在两小时内吃完。

另外，江苏省疾控中心也给出建议：将水果浸泡10到20分钟以上；用水果清洁剂清洗；对清洗水果所用过的器具进行消毒，可以用酒精擦拭或含氯消毒液进行浸泡，用清水冲洗干净。

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责任编辑：朝晖

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